ADEGA ACÁCIO

ACÁCIO RICARDO - Adega originária de 1960 sendo restaurada em 1995, situada na Rua dos Pratas. Apresenta a arquitectura característica da toponímia da Vila de Aveiras de Cima típicamente ribatejana, composta pela casa habitacional com a adega adjacente. Aqui produz-se essencialmente vinho tinto, seguindo os modos artesanais, que foram passados de pais para filhos.

Encontramos duas curtimentas, cascos, depósitos de cimento, cubas de inox, e muitos outros utensílios dedicados à vitivinicultura. É sem dúvida uma das adegas que melhor representa, uma viagem temporal na evolução das técnicas de lagaragem. Sem dúvida vale a pena uma visita, e porque não provar o néctar que ali é fabricado, numa espécie de taberna improvisada que resultou de um aproveitamento dum espaço morto na adega...

ACÁCIO RICARDO - This cellar dates from the year of 1960 and was restored in 1995, is placed in the Rua dos Pratas. This one represents the typical architecture of Aveiras de Cima, with the cellar just next to the house. In here we can find red wine produced by ancient methods, that were passed from father to son.

We find two tanning, casks, deposits of cement, steel vats, and many other tools dedicated to viticulture. It is without doubt one of the wineries that best represents a travel time in the evolution of wine making techniques. Definitely it's worth a visit, and why not taste the nectar that is produced there in, a sort of makeshift tavern which resulted from an exploitation of a dead space in the cellar ...