sexta-feira, 9 de abril de 2010

ADEGA JOSÉ LUIS

ADEGA JOSÉ LUIS - é mais um exemplo de uma adega familiar, que foi transmitida de geração em geração, sendo a sua origem datada de 1910. Aqui pratica-se um fabrico de vinho tinto pelas técnicas ancestrais, conferindo-lhe um sabor único, fruto de cepas antigas. Existe um ritual familiar dos descendentes, de ajudarem o progenitor aos fins de semana, naquilo que a familia considera ser o seu jardim. É neste local que se fortalecem os laços familiares, ao mesmo tempo que se incute o gosto pela vinha, fazendo sempre lembrar que devem a subsistencia das origens da familia a este sector económico. 

CELLAR JOSE LUIS - is another example of a family winery, which was transmitted from generation to generation, with its origin dating back to 1910. Here it's made a red wine by ancient techniques, giving it a unique flavor, result of ancient strains. There is a familiar ritual of the descendants to help their parent at weekends, in what the family considers to be his garden. This is where family ties are strengthened, while it inculcates the taste for the vine, reminding that the subsistence of the origins of the family has always depended of this economic sector.

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