Foi neste fim de semana passado que um grupo de Albufeira, visitou a nossa Vila Museu do Vinho, tendo almoçado, numa adega (junto ao toneis) o nosso prato típico - o Torricado. Seguiu-se uma visita pelas instalações da SIVAC, uma empresa de referencia nacional no sector dos vinhos, onde os nossos visitantes tiveram a sorte de apanhar a adega em pleno funcionamento de lagaragem. Seguiu-se uma passagem pelo Centro de Interpretação, onde tiveram hipotese de interagir com a nossa exposição sobre os aromas das castas, e seguimos para uma adega tradicional. Chegamos à adega do Zé Cunha, onde este já estava preparado para nos receber e tecer uma explicação sobre o funcionamento da sua adega. Foi feita uma prova de vinho retirada directamente do tonel, o que sempre constitui uma surpresa para os nossos visitantes. Terminou-se a visita com a passagem pela adega Agro-Batoreu, onde o enólogo Carlos Pereira, fez jus à sua formação académica, desvendado os mistérios de uma prova de vinho.
confira as fotos....
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