sexta-feira, 3 de setembro de 2010

1ª FORMAÇÃO DA VMV


Terminou assim a formação, promovida pela Vila Museu do Vinho, num protocolo efectuado entre a CMA e o Exmo. Sr. Eng. Cruz Ferreira, que se disponibilizou para a leccionar, ao qual muito agradecemos por partilhar connosco os seus conhecimentos. Neste tipo de formações aprende-se sempre coisas novas, apesar dos muitos anos de prática dos nossos vitivinicultores, onde os temas abordados, foram a higiene e cuidados a ter na preparação da adega para a vindima, e a enumeração de algumas das castas da região e suas caracteristicas, com alguns conselhos de vinificação. Além de uma formação, foi também uma troca de ideias e experiências, onde se esclareceram alguns pontos de interesse, e se deixaram muitos votos de uma melhoria do sector na região.
Cumpre-se assim mais este objectivo da Vila Museu do Vinho, estando já em preparação uma formação pós-vindimas, que será sobre provas de vinho e quais as caracteristicas e particularidades encontradas neste néctar.  

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